V sklopu prireditve organizatorji vsako leto pripravijo tudi sladke natečaje, Naj torta Sladke Istre 2016, Najizvirnejša sladica Istre 2016 in Muškat Sladke Istre 2016.
Zato, da bodo imeli člani komisije resnično težko nalogo, ste vsi sodelujoči vabljeni na tečaj, kjer boste izvedeli kako svoje sladice še dodatno izboljšati. Morda pa kdo od vas le dobi kakšno fenomenalno idejo, ki bo botrovala zmagi na enem izmed natečajev.
O tem, kako strokovna komisija ocenjuje sladice, bo spregovorila Ksenija Krajšek Mahorčič iz Gostilne Mahorčič iz Rodika, sicer predsednica strokovne komisije pri natečaju Najizvirnejša sladica Istre in dolgoletna članica komisije pri natečaju Naj torta Sladke Istre. Na voljo bo tudi vsakemu, ki se mu bo porodilo vprašanje.
Izobraževanje bo v torek, 6. septembra, ob 8.30, v Pretorski palači v Kopru.
Več informacij o samem natečaju pa dobite tukaj.
