Potrošniški način življenja z embalažo za enkratno uporabo povzroča eno najresnejših težav današnjega časa, veliko količino težko razgradljivih odpadkov. Eden od učinkovitih načinov omejevanja tega problema so trgovine brez embalaže, kamor kupci posode za blago prinesejo s sabo. Hitro rastoči svetovni trend se je dobro prijel tudi pri nas, saj imamo od lanske jeseni na Vojkovem nabrežju v Kopru trgovino z imenom Ekola.
Trgovino brez embalaže Ekola je skupaj s partnerjem odprla Pirančanka Špela Bobič. Sledila je zgledu že obstoječih trgovin v Mariboru in Ljubljani, v katerih je opravljala periodične nakupe. Ko je ugotovila, da je v Kopru vse več ljudi kot ona, se je odločila za svojo pot. Priprav na odprtje se je lotila pazljivo. »Zelo pomembno pri vsem je bilo upoštevati vsa pravila. Malo sem preverjala, kaj sploh lahko v taki trgovini prodajamo. Obstajajo namreč predpisi, kako mora biti trgovina urejena, kakšen je razpored blaga v njej,« pove Bobičeva in nadaljuje: »Živila morajo biti prostorsko ločena od, denimo, detergentov, da ne pride do kontaminacije. Enako velja za skladišče. Tudi na količine učinkovin v detergentih je treba paziti.«
Z nakupovanjem ljudje obujajo spomine
V trgovini Ekola ima Špela veliko strank, ki pri njej opravijo celoten nakup, od hrane do izdelkov za osebno higieno in čistil, nekateri pa prihajajo le po točno določene izdelke. Pri tem je omenila gospoda, ki pri njej kupuje le pšenico, in gospo, ki redno pride po semena čio. Zanjo niso pomembni le kupci, ki so popolnoma usmerjeni v »zero waste« nakupovanje, pojasnjuje, ampak tudi tisti, ki kupijo le nekaj stvari in s tem prispevajo k zmanjševanju plastičnih odpadkov. Je pa Bobičeva med pogovorom poudarila, da je pričakovala mlajše obiskovalce, a je povprečna starost njenih kupcev okoli petdeset let. »Starejši ljudje se ob raziskovanju in nakupovanju v trgovini z nostalgijo spominjajo takega načina nakupovanja iz svoje mladosti in so veseli, da lahko spet tako nakupujejo,« pove sogovornica in doda: »Kupci so različni, a zame je najbolj pomembno, da se potrudim priskrbeti, da imam v trgovinici to, kar iščejo. Vesela sem, da lahko vedno računam na svoje redne dobavitelje na Obali, saj se držim načela, da mora blago narediti čim krajšo pot od proizvajalca do stranke.«
Nakupi z jasnim ciljem
Stranke, ki še niso obiskale koprske trgovine Ekola brez embalaže, se najverjetneje sprašujejo, kako opraviti nakup v taki trgovini. Vodja trgovine Špela v smehu razkrije, da lahko s sabo prinesemo posodo, v kateri doma hranimo živila, vrečke iz papirja oziroma blaga ali pridemo praznih rok, saj nam bo v takem primeru ponudila embalažo v odkup ali nam jo posodila. Pri tem je pomembno dejstvo, da se vsaka stranka zaveda zmanjševanja količin odpadkov in večkratne uporabe embalaže, kar je tudi osnovni cilj same trgovine brez embalaže.
Foto: Ekola, V.K.
