Študentje Fakultete za turistične študije Univerze na Primorskem so se v minulih dneh pobližje spoznali s Sladko Istro in pomorskim potniškim turizmom v Kopru, o nadgradnji koprskih turističnih produktov pa so razmišljali tudi v sklopu startup vikenda.
Na Fakulteti za turistične študije je v minulih dneh potekala mednarodna konferenca Encuentros/AIRTH »Innovation in Tourism and Hospitality – Preparing for the Future«, v sklopu katere so študentje Turistice v sodelovanju z Društvom mladih v turizmu, Univerzitetnim razvojnim centrom in inkubatorjem Primorske ter Agencijo SPIRIT izvedli vzporedni START-UP vikend.
Slednji je bil namenjen spodbujanju razvoja lastne kariere v smislu spoznavanja podjetništva, identifikacije podjetniških priložnosti in razvoja poslovnih modelov. Svoje rešitve so študenti predstavili pred strokovno komisijo, ki je izbrala in nagradila najbolj inovativne ideje.
Študentje razvijali zanimive turistične ideje
Zanimivo je, da so med 6 predstavljenimi inovativnimi idejami študentje izbrali dve, ki sta neposredno povezani z Mestno občino Koper, in sicer vzpostavitev skupne turistične kartice Istra in promocijo ter širitev Sladke Istre na tuje trge.
Komisija, ki jo je v imenu Mestne občine Koper predstavljala vodja Turistične organizacije Koper Tamara Kozlovič, je za zmagovalno razglasila idejo »Kažin« oziroma skupni prostor, t. i. dnevno sobo za druženje, ki jo študentje in mladi v Portorožu potrebujejo in v okviru katere bi spoznavali tudi istrsko kulinariko. So se pa tako člani komisije kot tudi ostali udeleženci START UP vikenda strinjali, da so študentje razvijali zanimive turistične ideje, od katerih bi jih lahko veliko uresničili tudi v praksi.
Študenti so se udeležili tudi strokovne ekskurzije, na kateri so spoznali s sejalcem in snovalcem nagrajeni inovativni praksi. Tako so v petek v koprski Pretorski palači prisluhnili predstavitvi Sladke Istre oziroma z nagrado sejalec leta 2011 nagrajen projekt Gastronomski zakladi Istre in predstavitev uspešnega razvoja pomorskega potniškega turizma v Kopru, ki sta jim ga predstavila svetovalka koprskega župana Jana Tolja in Peter Žudič iz Turistične organizacije Koper. *
