Koprsko podeželje bo tudi letos zaživelo v znamenju vrhunske kulinarike, lokalnih okusov in sproščenega mediteranskega vzdušja. Eden najbolj prepoznavnih kulinaričnih dogodkov v slovenski Istri Altroke Istra Gourmet Festival, ki ga že tradicionalno organizira Zavod za mladino, kulturo in turizem Koper, napoveduje novo sezono z izbranima lokacijama, ki bosta ponovno povezala ljubitelje gastronomije in ustvarjalce okusov. Na kulinarično tržnico se lahko prijavijo ponudniki istrske kulinarike in vinarji iz slovenske Istre. Prijave so odprte vse do vključno 21. aprila 2026.
Po uspešni pretekli izvedbi, ko se je festival uvrstil med 10 najboljših gastronomskih dogodkov in festivalov v Sloveniji, Altroke Istra Gourmet nadaljuje svojo zgodbo z jasnim poudarkom na lokalnih sestavinah, avtentičnosti in sodobnih kulinaričnih interpretacijah.
Letošnja dogodka bosta potekala v večernem času, od 18. ure naprej, in sicer: 18. junija 2026 v Dolu pri Hrastovljah in 16. julija 2026 v Vanganelu.
Obe lokaciji ponujata edinstveno kuliso istrskega podeželja, kjer se prepletajo narava, dediščina in gastronomija. Število sodelujočih ponudnikov je omejeno, kar zagotavlja kakovostno in butično izkušnjo za obiskovalce.
Poziv k sodelovanju za lokalne ponudnike
Organizatorji ob tem odpirajo tudi poziv k sodelovanju in vabijo gostinske ponudnike, vinarje, pivovarje ter druge ustvarjalce okusov, da postanejo del festivala. V ospredju so ponudniki, ki s svojo ponudbo izražajo kakovost, lokalnost in zgodbo ter prispevajo k prepoznavni identiteti Istre. Prednost bodo imeli ponudniki, ki uporabljajo lokalne sestavine in prihajajo iz Mestne občine Koper.
Altroke Istra Gourmet Festival ni zgolj kulinarični dogodek, temveč platforma za povezovanje, promocijo in razvoj lokalne gastronomije. Z edinstvenimi ambienti in skrbno izbrano ponudbo ustvarja doživetja, ki obiskovalcem približajo pristne okuse Istre.
Zainteresirani ponudniki se lahko prijavijo preko objavljene povezave, pogoji sodelovanja pa so dostopni na spletni strani.
Za dodatne informacije: turizem@visitkoper.si
Foto: Jakob Bužan
