Kaj vam pomeni osvojeni naslov Županovo vino?
Osvojeni naslov Županovo vino mi pomeni kot pohvala in potrditev za pravilno minulo delo in nov energijski naboj za naprej. Zadovoljen sem, da je zmagal Refošk letnik 2011, ki je poln ekstrakten in tipičen refošk, pravi predstavnik sorte iz dežele Refoška – Marezig. V zadnjih letih so spet pridobila bela vina, kar ni nič narobe, smo pa zapostavili našega paradnega konja, ki je vsekakor Refošk.
Ste se natečaja udeležili tudi minula leta, se ga nameravate udeležiti tudi v prihodnje?
Natečaja se udeležujem že od samega začetka, z njim sem na splošno zadovoljen in se ga bom v prihodnje še udeleževal.
Kaj si obetate od zmage?
Od zmage si obetam nekaj več na prepoznavnosti in seveda dobrodošle promocije svoje blagovne znamke.
Kje imate trte, koliko pridelate in katere sorte?
Trte imam na 3 ha površin v Marezigah in v Tribanu. V pretežni meri sorte Refošk, nato Malvazijo, Chardonnay in nekaj malega Rumenega muškata. Trt ne obremenjujem. Pridelane količine pa nihajo in so že vrsto let odvisne od vse ekstremnejših vremenskih pogojev.
Ste zadovoljni s konkurenco, kako ocenjujete vinogradništvo v koprski občini?
Vinogradništvo se je v koprski občini zelo razvilo in napredovalo. Vina so iz leta v leto boljša in konkurenca je kar huda. Kar je tudi prav, ker ti to daje izziv k vse boljši kvaliteti.
Kakšni so vaši cilji za prihodnost?
Moji cilji za prihodnost so, poskušat pripravit sinova, da bi vzljubila in nadaljevala s to dejavnostjo. Ohraniti in delati na kvaliteti, ker je odraz pravilnega dela, le zadovoljen kupec. Cilj pa je tudi zmagati, še na kakšnem takšnem ali podobnem izboru.
