Mednarodni festival sladic in sladkih izdelkov se je v koprski Areni Bonifika odvijal to soboto in nedeljo in po ocenah glavnega organizatorja, Mestne občine Koper, se ga je v dveh dneh udeležilo približno 25 tisoč obiskovalcev, ki so nakupili nekaj manj kot 90 tisoč degustacijskih kupončkov. Poleg domačinov, obiskovalcev iz Italije in Hrvaške ter tistih z drugih koncev države, je bilo med njimi tudi veliko pomorskih potniških turistov, ki so v teh dneh s potniškimi ladjami prispeli v naše mesto.
Sicer se je sladko dogajanje v Kopru začelo že v petek, ko sta Center mladih Koper in Zavod Fontico v dvorani Sv. Frančiška Ašiškega pripravila sladki modni dogodek, ki je prav tako požel odličen odziv občinstva.
Na stojnicah se je predstavilo 100 različnih ponudnikov
Letos se je na stojnicah Sladke Istre predstavilo okoli 100 različnih ponudnikov približno 300 različnih sladkih izdelkov. Veliko zanimanja so požele stojnice zmagovalcev letošnjih strokovnih sladkih natečajev, Fetiche patisserie, ki je s torto Fujiyama zmagala na natečaju Naj torta Sladke Istre, Čokoladnice Tramontana, ki je s pralino s paradižnikom, rožmarinom in solnim cvetom osvojila naslov Najizvirnejše sladice Istre in stojnica Kmetije Mahnič, ki je s sladkim vinom Likor, 2011 osvojila naziv Muškat Sladke Istre 2016.
Tudi sladico Carpacci500, ki so jo pripravili v koprski Kavarni Triglav in jo na Sladki Istri premierno predstavili javnosti, je veliko ljudi ocenilo kot zelo zanimivo kombinacijo okusov.
Velik odmev je imelo tudi nedeljsko dopoldansko srečanje Abrahamovk in Abrahamovcev, ki so ga prvič organizirali v sklopu prireditve. Srečanja rojenih v letu 1966 se je namreč udeležilo približno 100 ljudi, ki so ali še bodo v letošnjem letu dopolnili 50 let.
Sladka Istra tudi z dobrodelno noto
Spodbudno je tudi dejstvo, da so v sklopu dobrodelne peke palačink, ki so jo izvedli v sodelovanju z Radiem Capris in nekaterimi znanimi obrazi (med njimi sta bila denimo igralec Boris Cavazza s soprogo Ksenijo Benedetti), in na dobrodelni stojnici Mestne občine Koper ter Radia Koper zbrali skoraj 500 evrov, ki jih bodo namenili Društvu Sonček.
Sicer pa je tudi letošnja Sladka Istra ponudila veliko več kot le uživanje ob sladkih dobrotah. Prireditev je pospremil bogat spremljevalni program s kuharskimi delavnicami, demonstracijami in vodenimi vinskimi ter pivskimi degustacijami, ki ga je z zanimanjem spremljalo veliko obiskovalcev.
8. Sladka Istra je zagotovo še en dokaz, da gre za prireditev, ki je med ljudmi priljubljena in vsako leto težko pričakovana. Res je, da je bilo letos v primerjavi z lanskim letom manj ljudi – predvsem zaradi neugodnih vremenskih razmer, vendar vedeti moramo, da je bila lanskoletna Sladka Istra, ki jo je pospremilo tudi lepo vreme, glede obiska rekordna.
Organizatorji so se kljub napovedanemu slabemu vremenu potrudili izvesti glavnino vsebin, prav tako so v celoti izvedli zastavljeni program in prav vse kuharske delavnice, vodene degustacije in pester otroški program, ki so bili tudi zelo dobro obiskani.
8. Sladka Istra je zagotovo še en dokaz, da gre za prireditev, ki je med ljudmi priljubljena in vsako leto težko pričakovana.
Foto: TIC
Video: Kleva films
