V sklopu projekta Vinski konzorcij in destinacija slovenske Istre, katerega partnerji so Zavod za mladino, kulturo in turizem Koper (ZMKT), Vinakoper in Znanstveno-raziskovalno središče Koper (ZRS), so istrski vinarji ustanovili zadrugo MARE ISTRA za skupen razvoj in promocijo vinsko turistične destinacije.
Direktorica ZMKT, Helena Brec Loredan je ob predstavitvi orisala glavne aktivnosti projekta, ki bodo vključevale izbor top 50 ponudnikov in doživetij, digitalizacijo turistične ponudbe, dvig digitalnih kompetenc lokalnih ponudnikov preko skupnih in individualnih izobraževanj, vključevanje turistične ponudbe na globalne platforme, organizacija skupnih nastopov, tudi s ciljem desezonalizacije.
V imenu ZRS, kot enega izmed partnerjev projekta je Erika Čok povzela in predstavila pripravo analiz, pregled dobrih praks, pregled obstoječe ponudbe, s ciljem priprave vsebin za promocijski zemljevid.
V okviru projekta je bila pred tiskovno konferenco podpisana ustanovna pogodba zadruge MARE ISTRA, z osemnajstimi ustanovnimi člani, ki bo povezovala vinarje slovenske Istre z namenom skupnega razvoja, promocije in utrjevanja prepoznavnosti regije kot zelene, avtentične in butične vinsko-turistične destinacije.
Direktor Vinakoper, mag. Borut Fakin je poleg tega predstavil ustanovne člane zadruge, ki so istrski vinarji, in si želijo s povezovanjem okrepiti skupen nastop doma in v tujini ter dolgoročno graditi enotno blagovno znamko slovenske Istre. Predsednik je Matej Zaro, podpredsednik pa Matej Korenika.
Ustanovni člani so: Vina Bordon, Montemoro, Korenika & Moškon, Robi in Dorjano Korenika, Kmetija Mahnič, Zaro, Domačija Ražman, Klenart, Vinska klet Kralj, Kmetija Krmac, Bio vina Montis & Eko Laura, Rojac, Kmetija Butul, Steras, Vina Jogan, Ekološka kmetija Plahuta, Kmetija Pribac in Vinakoper.
»Ustanovitev zadruge dokazuje, da smo tako vinogradniki kot celotna destinacija končno dozoreli za profesionalni vinski konzorcij. Čas je, da z enotnim in strokovnim delovanjem na območju celotne slovenske Istre dvignemo našo vinsko zgodbo na višjo raven,« je povedala Ingrid Mahnič, predsednica Društva vinogradnikov slovenske Istre.
Cilj zadruge je povečati prepoznavnost regije, omogočiti dostop do novih trgov ter prispevati k višji dodani vrednosti in daljši turistični sezoni. Pomemben poudarek bo tudi na povezovanju ponudnikov, digitalizaciji ponudbe ter razvoju novih integralnih produktov, ki bodo povezovali vino, lokalno kulinariko in avtentična doživetja slovenske Istre.
Zadruga bo svoje aktivnosti usmerjala v razvoj skupne blagovne znamke vinsko-turistične destinacije, promocijo vinskih in kulinaričnih poti, digitalno predstavitev ponudbe ter usposabljanja ponudnikov za dvig digitalnih kompetenc. Med načrtovanimi projekti je tudi izdelava fizičnega in virtualnega zemljevida vinskih in kulinaričnih poti slovenske Istre. V sodelovanju z ZRS Koper pa bo utirala pot na področju sodobnih raziskav in biotehnologij, povezanih z razvojem trajnostnega vinogradništva in vinarstva.
Podžupanja Mestne občine Koper Mateja Hrvatin Kozlovič pozdravlja iniciativo in je ob tej priložnosti povedala: »Mestna občina Koper podpira razvoj trajnostnega turizma in lokalne ponudbe, zato pozdravljamo pobudo istrskih vinarjev. Povezovanje je ključ do večje prepoznavnosti naše regije, do kakovostnejše ponudbe in do ustvarjanja zgodb, ki bodo privabile obiskovalce skozi vse leto. Ocenjujem, da nova zadruga predstavlja pomemben korak k temu, da slovenska Istra še bolj samozavestno stopi na mednarodni zemljevid.«
Pestro majsko dogajanje v slovenski Istri
Na dogodku so organizatorji predstavili dobrodelno akcijo 15 odtenkov Istre, v okviru katere so vinarji, podjetja in posamezniki z nakupom posebnega dobrodelnega vina, ki je že tretje leto zapored v steklenici združil refoške 15-ih vinarjev, zbirali sredstva za društvo Palčica Pomagalčica oziroma projekt Ujemi svoje sanje. Ob tej priložnosti so društvu simbolično predali ček z zbranimi sredstvi v višini 11.700 evrov.
Pestro dogajanje v slovenski Istri v teh dneh dodatno potrjuje, da regija postaja vse bolj prepoznavna vinsko-kulinarična destinacija, ki potrebuje tudi močnejše povezovanje in skupen razvojni nastop. Že v soboto 30. maja bodo vrata ponovno odprle istrske kleti v okviru dogodka Odprte kleti Istre, ki obiskovalcem ponuja priložnost za odkrivanje vin, lokalne kulinarike in zgodb istrskih vinarjev.
Več informacij je na Odprte kleti Istre.
Letošnje leto je obenem posebno tudi za Društvo vinogradnikov slovenske Istre, ki obeležuje 30 let delovanja in aktivno pomembno prispeva k povezovanju vinogradnikov, razvoju vinarske kulture in utrjevanju identitete slovenske Istre kot pomembne vinorodne regije.
Operacija se izvaja v okviru projekta: »Vzpostavitev vinskega konzorcija ter dvig prepoznavnosti vinsko-turistične destinacije slovenske Istre s povezovanjem in digitalizacijo«,ki je sofinanciran iz sredstev LAS Istre v okviru izvajanja lokalnega razvoja, ki ga vodi skupnost (CLLD).
Foto: ZMKT, Vinakoper
