Nona Pavla iz Krkavč nam je tokrat zaupala recept za slastne prigrizke iz listnatega testa, ki jih ob koncu tedna v svoji kuhinji rada pripravi za prav posebne goste.
Potrebujemo:
- zamrznjeno listnato testo
- nadev: pesto iz bazilike, čemažev namaz ali paradižnikov namaz (kot ga uporabljamo za pico)
Priprava:
Listnato testo odtajamo. Ko je odtajano, ga razvaljamo, vendar moramo paziti, da testo ne bo pretanko (razvaljano testo naj meri približno 15 x 20 cm). Namažemo ga s poljubnim nadevom, zavijemo in narežemo na pol centimetra debele rezine, ki jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Zavitke postavimo v vročo pečico (180 °C) in pečemo nekaj minut oz. do zlatorjave barve.
Pri izbiri nadeva lahko uporabimo svojo domišljijo in ustvarimo najrazličnejše kombinacije okusov.
Pa dober tek! *
